Sunt sigură că mulți vă veți regăsi în aceste cuvinte. În timpul orelor de practică, din perioada în care am urmat cursurile de cofetar, am avut ocazia să observ foarte multe echipamente de specialitate, lucru ...
Cofetăria este o artă și o știință care cere multă precizie, răbdare și pasiune. În spatele deserturilor spectaculoase pe care le admirăm în vitrinele cofetăriilor de lux se află însă un proces plin de provocări. ...
Un candy bar nu trebuie să fie aglomerat pentru a fi impresionant. Cu doar 3 sortimente, culori atent alese și creativitate, poți crea un colț de poveste care să rămână în amintirea tuturor.
Educația este cheia către dezvoltare, iar învățarea continuă este singura cale prin care putem evolua și ne putem atinge obiectivele personale și profesionale.
Am pregătit pentru voi un curs tare frumos, un curs video cu durata de o oră, un curs complex din punct de vedere al tehnicilor de lucru, dar minunat în același timp. Este Exotic Ginger Cake, ...
Este atât de simplu și frumos încât puteți să-i implicați și pe cei mici în lucrul cu ciocolată! Tot ce trebuie să faceți este să începeți cu o frumoasă plimbare în propria curte sau în ...
Realizarea acestui produs nu implică mult timp, mai ales dacă decidem să preparam o cantitatea mai mica, adică exact cantitățile prezentate în aceasta rețetă.
Am promis că revin cu poze!! Fructe prăjituri lucrate 75% manual!! Sunt prăjituri care imită aspectul și mărimea fructelor naturale!
Mod de lucru Se transfera in bolul de la mixer (paleta/carlig) urmatoarele ingrediente: faina cernuta, ouale, sarea, laptele, drojdia proaspata, esenta de vanilie, coaja de portocala si zaharul.
Aud de cele mai multe ori “ îmi este teamă să adaug ambalajele în prețul final al produsului.” Am auzit de atâtea ori afirmația încât m-am pus în fata laptop-ului și am început să redactez ...
Combinația dintre patiserie și cofetărie are un rezultat sublim. Să combini acest choux cu o cremă de vanilie este ceva minunat!
Acești biscuiți m-au cucerit încă de la prima gustare. I-am făcut împreună cu Anisia, iar acum au devenit biscuiții ei preferați. Au un gust intens de unt și pot spune că sunt minunați. Pe cât ...
Este un dulce pe care îl puteți pregăti împreună chiar și cu cei mici! Distracția și voia bună sunt garantate!..."
Iubesc tartele, iubesc să realizez compoziții deosebite și mă bucur că am reușit să aduc în atenția voastră acest Master Class complex, foarte detaliat, astfel încât să puteți desluși toate secretele care se ascund în spatele ...
MasterClass - Înghețată de casă - Parfait & Sorbet - 26 rețete. U CUM VREI SĂ FIE ÎNGHEȚATA TA? Cremoasă, răcoritoare, parfumată, gustoasă, să-ți gâdile simțurile să nu te poți opri din mâncat!?...fără aditivi și alte ...
Tine legatura cu mine!
Ne vedem pe Facebook