Decor de toamnă- Frunze din ciocolată

Ce poate fi mai frumos decât să te bucuri de toamnă și mai ales de culorile ei. Culorile toamnei sunt cele mai frumoase!

Ieri am realizat acest decor….atât de frumos și simplu de realizat.

Procedeu:

1. Ieșiți la o plimbare în parc sau în curte, alegeți frunzele cele mai frumoase, le spălați foarte bine și le ștergeți cu șervețele din hârtie până la uscare totală.
2. Topiți și temperați ciocolata (albă, cu lapte sau neagră).
3. Cu ajutorul unei spatule acoperiți foarte bine o parte a frunzei (față sau verso) cu ciocolata temperată.
4. După cristalizare totală se procedează astfel: trăgând ușor de pețiol îndepărtați cu grijă frunza reală astfel încât să rămână intactă amprenta din ciocolată realizată. În cazul în care aveți frunze fără pețiol (codiță) îndepărtați trăgând usoar de vărful frunzei.
5. Eu am folosit un spray special de ciocolată pentru a le colora.
6. Aceste frunze din ciocolată se pot folosi la decorul torturilor, monoportiilor, brioselor…etc.

Să aveți o toamnă plină de culori frumoase!